Se puede acompañar con ensalada, papas, etc. Que lo disfruten!
Ingredientes
2 raciones
2 filet de merluza
2 cebollas de verdeo
500 ml crema de leche
1 cda maicena
sal
pimienta negra
nuez moscada
Pasos
En una olla poner a calentar aceite y cocinar la cebolla de verdeo picada en trozos pequeños
Añadir la crema de leche cuando la cebolla esté cocida (3-5 minutos) y revolver bien
Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto (se le puede agregar lo que quieran)
Agregar la maicena y seguir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada
En una sartén poner a calentar el aceite y una vez que esté caliente se ponen los dos filet de merluza. Se agrega sal y se dan vuelta cuando se vayan cociendo (alrededor de 5 minutos cada cara)
Una vez que la merluza esté cocida se agrega la crema en la misma sartén y se deja cocinar alrededor de 3 minutos. Se saca del fuego y ya está listo!
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