Los cake pops son un postre que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Ello se debe a que su forma resulta muy llamativa, fáciles de preparar y su sabor, delicioso. Podemos decorarlos de mil formas, con toppings de cualquier tipo, así como hacerlos con las formas que más nos gusten.
A lo largo de este artículo os mostraremos distintas recetas y formas de preparar este estupendo postre con el que conseguirás sorprender a tus amigos o ser el momento estrella en una fiesta infantil.
Receta de cake pops con mascarpone.
Ingredientes:
300 gr. de bizcocho de chocolate.
150 gr. de queso mascarpone.
Chocolate para fundir.
Palitos para sujetar los cake pops.
Fideos de chocolate.
Preparación de cake pops con mascarpone.
Los cake pops con mascarpone recordarán bastante a un helado, pues son crujientes por fuera y cremosos por dentro.
Empezamos destrozando un poco el bizcocho de chocolate, para que quedé en migajas. Podéis destrozarlo con el sistema que más os guste. Cuando lo tengáis listo, meterlo todo en un cuenco.
Añadimos entonces el queso mascarpone y comenzamos a mezclarlo, con las manos, hasta conseguir una mezcla que resulte compacta.
Vamos a ir cogiendo trocitos de la masa y le daremos la forma de bolitas, o la que prefiráis, intentando que el tamaño no sea demasiado grande. Ponemos en una bandeja y metemos en la nevera para que coja consistencia, más o menos por 45 minutos.
Cuando esté a punto de sacarlos, funde el chocolate, intentando que no esté demasiado derretido pero sí bastante líquido.
Sacamos ya las bolas, o figuritas, de la nevera y bañamos un poco los palos con el chocolate. Metemos le palo en la bola que hemos hecho, sin traspasar más de la mitad, y la bañamos entonces en el chocolate, con mucho cuidado de que no se suelte. Ahora lo colocamos en un corcho o cualquier superficie donde podamos clavar el palo y que lo mantenga firme. Haced el mismo proceso con cada uno.
Cuando tengáis todos listos, dejar reposar un poco y ya podéis espolvorear los fideos de chocolate, o de colores, y si queréis poner un poco de nata dándole más color a vuestros cake pops.
Ya decorados, los dejamos reposar en la nevera para que se enfríen y absorban bien el chocolate y estarán listos.
Receta de cake pops con oreo
Si tienes en casa galletas Oreo y quieres preparar un postre especial, no dudes en preparar estas cake pops con Oreo y sorprender a los más pequeños de la casa.
Estas cake pops son muy fáciles de hacer y el resultado es tan original como delicioso. Prepara tus cake pops con oreo para celebrar un cumpleaños o un fiesta infantil y sírvelas junto con unas galleas decoradas o unos muffins de chocolate ¡Ya verás como el éxito está asegurado!
Sigue el paso a paso y disfruta con este postre como nunca.
Ingredientes
260 gr. de galletas Oreo
80 ml. de nata para montar
Chocolate blanco para derretir
Palos de brochetas
Receta de cake pops con oreo.
Empezamos separando todas las galletas oreo. En un bol ponemos la crema blanca y en otro la galleta de chocolate.
Una vez separadas introducimos las galletas en la picadora. Las trituramos hasta que queden hechas polvillo. Si no tienes picadora puedes triturarlas con un mortero o un rodillo.
Ahora separamos 160 gr. de galleta para hacer la masa las cake pops y lo que sobre para decorarlas.
Ponemos la nata para montar en un recipiente y la montamos con las varillas eléctricas. Reservamos.
Cogemos la crema que hemos sacado de las galletas y la fundimos en el microondas durante unos segundos con cuidado que no se queme. Una vez la textura sea líquida está lista. La dejamos enfriar.
Una vez la crema de oreo esté fría la mezclamos suavemente con la nata montada. Este será nuestro frosting.
Mezclamos las galletas trituradas con la crema de nata mezclamos bien y empezamos a formar las bolas de cake pops. Es importante que no sean muy grandes y que sean todas más o menos del mismo tamaño.
Una vez tengamos todas las bolas hechas las dejamos enfriar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Mientras se enfrían nuestras cake pops derretimos el chocolate en el microondas hasta que se quede líquido.
Empezamos a montar las cake pops: Cogemos los palitos de brochetas, lo introducimos un poco en el chocolate derretido y los vamos clavando en cada bola.
Después sumergimos las cake pops en el chocolate para hacerles la cobertura. Y por último y antes de que se seque el chocolate les espolvoreamos las galletas trituradas que habías reservado para decorar.
Las dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de estos fantásticos cake pops de Oreo ¡A disfrutar!
Receta de cake pops con nutella
Estos cake pops con Nutella son ideales para los amantes del chocolate. Un postre mucho más fácil de preparar de lo que parece, con el que seguro sorprenderás a todos.
Te recomendamos añadir un fruto seco en el centro de cada cake pop, por ejemplo una avellana, para darles un toque diferente y divertido. Prepara estas deliciosas cake pops con nutella para fiestas de cumpleaños o celebraciones especiales y acompáñalas de unas galletas de chocolate blanco caseras o una tarta fondant especial cumpleaños.
¡Toma nota del paso a paso de unareceta.com y disfruta de este rico y original postre!
Ingredientes
75 gr. de nutella
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
125 gr. de harina
2 huevos
Palillos para brochetas
Para decorar:
100 gr. de nutella
Topping a escoger (Almendra, coco, etc.)
Preparación de las cake pops con nutella
Para preparar estas cake pops con nutella hemos usado un de molde cake pops para hornearlas. Por lo que es necesario este utensilio para hacer esta receta.
El primer paso es derretir un poco la mantequilla en el microondas para que no sea más fácil trabajar con ella. No se trata de fundirla, sino darle un toque de calor para que quede más blanda.
Cuando la mantequilla esté lista la agregamos a un recipiente hondo junto con el azúcar y lo batimos con las varillas eléctricas hasta conseguir una mezcla homogénea.
Añadimos un huevo a la mezcla, volver a bartir bien, y cuando esté todo integrado añadimos el segundo huevo. Batimos nuevamente la mezcla.
Tamizamos la harina y la añadimos a nuestra mezcla. Mezclamos bien con la ayuda de una espátula hasta que se integre.
A continuación añadimos la nutella y volvemos a mezclar bien con la espátula. Cuando la mezcla sea homogénea, la pasamos a una manga pastelera.
Rellenamos el molde de cake pops con nuestra mezcla y ponemos a precalentar el horno 200ºC.
Cuando el horno esté caliente introducimos las cake pops y las horneamos durante 20 minutos a 180ºC.
Pasados los 20 minutos, las dejamos templar antes de desmoldar. Sacamos las cake pops y les introducimos los palillos para brochetas.
Para decorar las cake pops pondremos una olla pequeña a fuego medio donde añadiremos la nutella y la calentaremos hasta que quede más líquida. Una vez se haya calentado la retiramos.
Pasamos nuestras cake pops por la nutella derretida y les ponemos por encima el topping que hayamos escogido antes de que el chocolate se seque.
Las dejamos secar boca abajo, o pinchadas sobre una supercie, ya pasados unos 20 minutos estarán listas para comer. ¡Qué disfrutes estas cake pops con nutella!
Receta de cake pops salados de queso
Preparara en pocos minutos unos cake pops salados de queso y sorprende a todos con este entrante tan original y sabroso.
Lo bueno de estos cake pops es que son muy fáciles de preparar y siempre gustan a todo el mundo por que están riquísimos. ¿Por qué te los ibas a perder?
Los cake pops salados de queso además tienen la ventaja de combinar con cualquier otro plato y preparar un pica-pica de lujo en un momento. Combina tus cake pops con unos canapes de paté, unas berenjenas rebozadas en tempura o unos sencillos dátiles con bacon y tendrás el entrante perfecto para tus invitados.
¿Te animas a preparar esta receta que te proponemos en Unareceta.com? ¡Te va a encantar!
Ingredientes
300 grs. de queso curado (del tipo que te guste)
150 grs. de queso cremoso
200 grs. de harina
½ sobre de levadura
150 ml. de leche
1 huevo
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación de los cake pops salados de queso
La masa para los cake pops se hace muy rápidamente, de forma que antes que nada vamos a poner a precalentar el horno, a una temperatura de 190ºC.
A medida que se va calentando el horno, preparamos la pasta de los cake pops. Para lo cual en primer lugar tamizaremos la harina, para que quede lo más fina posible. Añadimos un poquito de sal y la levadura, y lo removemos todo para que se mezcle bien.
En un bol aparte batimos bien el huevo y agregamos poco a poco la leche. Añadimos el aceite de oliva, y removemos hasta que quede todo bien integrado.
A la mezcla de leche le añadimos poco a poco la harina con levadura y sal y seguimos removiendo. Rallamos el queso curado, y lo añadimos a esta mezcla. Removemos hasta que quede una mezcla homogénea.
Echamos esta mezcla sobre un molde especial para hacer cake pops, hasta completarlo. Si no tienes molde puedes hacer las bolas con las manos como si fueran albóndigas.
Los metemos al horno a 190ºC y dejamos que se hagan hasta que queden bien doraditos. Aunque se debe comprobar de vez en cuando, suele tardar alrededor de unos 30 minutos.
Cuando veamos que ya están bien tostaditos, apagamos el horno, sacamos el molde y dejamos que se enfríen un poco, para colocarles los palillos.
¡Y ya hemos terminado con nuestros cake pops salados de queso! Ya podemos comenzar a saborearlos, aunque hay que esperar un poco a que se enfríen para no quemarnos al colocar los palillos, debemos intentar tomarlos calentitos, para que estén más crujientes. ¡Muy buen provecho!
Receta de cake pops de chocolate
Los cake pops de chocolate son unos de los cake pops preferidos para los amantes del chocolate y también son los más fáciles de hacer.
Esta receta es ideal para celebrar un cumpleaños y servirlos junto a la tarta o unas deliciosas galletas decoradas. Aunque su preparación es tan simple que también puedes hacerlas cuando quieras y darte un capricho de vez en cuando.
Si quieres sorprender a alguien no lo pienses más y prepárale unos cake pops de chocolate caseros ¡Ya verás qué ricos quedan!
Ingredientes
1 bizcocho de chocolate
250 gr. de chocolate negro para fundir
200 gr. de queso crema
Palillos para brochetas
Fideos de colores para decorar
Coco rallado para decorar
Preparación de los cake pops de chocolate
Estas deliciosas cake pops de chocolate vamos a prepararlas con un bizcocho de chocolate ya hecho. Así que os ha sobrado bizcocho del día anterior podéis usarlo perfectamente para hacer cake pops.
En un recipiente hondo empieza desmenuzando el bizcocho de chocolate. Una vez haya quedado hecho migas añade el queso crema poco a poco y empieza a mezclar con la ayuda de una espátula o con las manos.
La cantidad de queso que usaremos dependerá de lo seco que esté el bizcocho por lo que es mejor añadir poco e ir incorporando más si fuera necesario. La textura que debemos conseguir es una masa consistente que no sea pegajosa.
Una vez tengas la textura adecuada empieza a formar las bolas con las manos intentando que queden de una medida similar. No las hagas muy grandes porque entonces pesarán mucho y se pueden romper.
Cuando las bolas estén listas, mételas en la nevera al menos 30 minutos para que se enfríen y queden más consistentes.
Mientras se enfrían las bolas de bizcocho pon el chocolate para fundir en un recipiente y fúndelo poco a poco en el microondas. Mételo a potencia media 30 segundos, sácalo y remueve. Si no está desecho mételo 30 segundo más y vuelve a remover. Así sucesivamente hasta conseguir el chocolate líquido.
Saca las bolas de la nevera e introduce los palos de brochetas hasta formar la cake pop. Deberás tener una superficie preparada donde puedas pincharlos después o también los puedes posar boca abajo sobre una bandeja.
Cuando tengas todas las bolas con su correspondiente palo ve pasándolas por el chocolate derretido mientras le das una vueltas para que queden bien cubiertas. Una vez cubierta sigue dándole vueltas para que suelten el exceso de chocolate y no se derrame.
A medida que las bolas estén cubiertas de chocolate ve pinchándolas para que queden en posición vertical.
Y por último, antes de que se seque el chocolate espolvoréales el coco rallado por encima o los toppings que hayas escogido.
Ahora solo queda dejarlas reposar hasta que el chocolate vuelva a cuajar y los cake pops de chocolate están listos para comer ¡Que los disfrutes!
Receta de cake pops con galleta
¿Quieres hacer un postre delicioso pero fácil de elaborar? Estos ricos cake pops con galleta son la mejor alternativa, un dulce que se ha vuelto tendencia por su versatilidad y delicioso sabor.
Creativos y coloridos, puedes emplear distintas galletas en su preparación, así conseguirás mayor variedad sin mucho esfuerzo. ¡Verás cómo estos cake pops con galleta se convierten en los favoritos de grandes y chicos! Aprende a hacerlos y triunfa con un postre de 10.
Ingredientes
200 gr. de las galletas de tu preferencia
Chocolate para fundir
50 gr. de mantequilla
Palillos para brochetas
Fideos de chocolate, de colores, cocorallado o la decoración que prefieras
Preparación de los cake pops con galletas
Para esta receta puedes usar las galletas que más te gusten: cookies, galletas tipo Oreo, galletas de chocolate ¡incluso puedes probar con varios tipos! Usa toda tu creatividad para un resultado diferente y único.
Comienza convirtiendo las galletas en polvo, para ello puedes usar un mortero para un resultado más rústico, o una trituradora o batidora para conseguir tu polvo de galletas de forma más fácil. Reserva.
Derrite la mantequilla en el microondas y, cuando esté líquida, incorpórala al recipiente en el que has reservado las galletas trituradas. Mezcla todo usando las manos hasta conseguir una masa compacta y manejable. Si notas que la masa se pega mucho al manipularla, espolvoréate un poco de harina en ambas manos y de este modo conseguirás trabajar mejor.
Una vez lista la masa comienza a hacer bolitas para darle forma a tus futuros cake pops con galleta. A medida que las vayas terminado colócalas en una bandeja dejando una separación de 1 cm entre cada una. Cuando la bandeja esté llena, métela en la nevera para que se enfríen durante 1 hora.
Cuando casi haya transcurrido la hora, comienza a derretir el chocolate para fundir. Es importante que el chocolate quede líquido pero con cuerpo, de lo contrario será difícil que se adhiera adecuadamente a tus cake pops caseros.
¿El chocolate está listo? Entonces saca las bolas de la nevera y empieza a preparar los cake pops: toma un palillo para brochetas y moja uno de los extremos en el chocolate para luego clavarlo en la bola de galleta, intentando no atravesar más del centro.
Después baña la bolita en el chocolate derretido con muchísimo cuidado para que no se salga del palo.
Aseguráte de que la cobertura de chocolate ya no gotea y luego clava el palo en una superficie como el corcho o el poliespán para que se mantengan rectas. Antes de que se seque el chocolate, deberás decorar cada bola con el ingrediente que hayas elegido: fideos de chocolate, de colores, figuras de azúcar, coco rallado, cacahuetes triturados ¡usa la creatividad!
Repite este procedimiento para cada uno de los cake pops de galleta que hayas hecho. Una vez que todos estén decorados, mete en la nevera para que reposen por unos 10 – 15 minutos, luego sácalos ¡y a comer! Un postre fácil y delicioso que gustará a todos.
Receta de cake pops con brownie
No hay postre más sabroso y original para sorprender tanto a pequeños como a mayores que unas cake pops con brownie caseras.
Este dulce tan original es mucho más fácil de hacer de lo que parece, y el resultado como puedes ver es de lo más apetecible. Este tipo de repostería es ideal para servir en cumpleaños, fiestas infantiles y celebraciones especiales. Aunque como su elaboración no es muy complicada también puedes prepararlos cualquier tarde para merendar.
Combina tus cake pops con brownie con otros dulces como unas galletas de chocolate blanco o unos muffins caseros, y conquista a tus invitados con una dulce sorpresa.
Ingredientes
200 gr. de chocolate negro
250 gr. de nutella o crema de cacao
120 gr. de mantequilla
70 gr. de harina
160 gr. de azúcar
100 gr. de nueces
1 cucharada de levadura
3 huevos
150 gr. de chocolate blanco
150 gr. de chocolate con leche
Palillos para brochetas
Preparación de las cake pops con brownie
Para preparar estas ricas cake pops de brownie, nosotros hemos optado por hacer el brownie casero. Otra opción es comprar el brownie ya hecho o usar un brownie del día anterior.
Lo primero de todo será por el horno a precalentar a 190ºC. Después en una cacerola pequeña vamos a poner a calentar la mantequilla a fuego bajo. Cuando empiece a derretirse, añadimos los 200 gr. de chocolate negro y lo mezclamos todo bien hasta que quede integrado. Apartamos y dejamos enfriar.
En un bol a parte batimos bien los 3 huevos y los mezclamos con el azúcar enérgicamente hasta conseguir una crema más blanca y consistente.
En el bol del los huevos y el azúcar, añadimos el chocolate, la harina, la levadura y las nueces troceadas. Removemos bien y suavemente hasta quede todo bien mezclado y sin grumos.
Untamos con mantequilla el molde que vayamos a utilizar para hornear nuestro brownie y vertemos nuestra crema en el. Metemos el molde en el horno por unos 25 minutos a 190ºC.
Pasados los 25 minutos comprobamos con un tenedor o palillo que el brownie está hecho, los sacamos, y lo dejamos enfriar.
Cuando el brownie esté ya frío, lo desmoldamos y vamos desmenuzar hasta que quede hecho migas. Echamos las migas en un bol y le añadimos la nutella poco a poco, mezclamos bien hasta conseguir una masa compacta.
Ahora vamos a ir cogiendo trocitos de la masa y con las manos le damos la formas de bolas,. Según las vayamos consiguiendo las vamos dejando en una bandeja o plato. Una vez estén todas hechas, metemos la bandeja en la nevera unos 30 -45 minutos para que se enfríen y queden más compactas.
Cuando las bolsa ya estén frías derretimos por separado el chocolate blanco y el chocolate con leche que usaremos para decorar y procederemos a hacer los cake pops: primero mojamos un poco un palo en el chocolate por la parte de la punta y lo clavamos en la bola, más o menos hasta la mitad.
Segundo, bañamos la bola en el chocolate derretido, intentando que no gotee al sacarlo. Por último, clavamos el palo en un corcho, o un sitio donde se pueda sostener para que repose. Repetir el proceso hasta tener todos los cake pops bañados en chocolate.
Ahora procedemos a decorarlos como nosotros queramos, pudiendo usar fideos de colores, cacao en polvo… una vez listos, meterlos en la nevera para que se enfríen y estos deliciosos cake pops con brownie estarán listos para comer.
Receta de cake pops red velvet
Si quieres darle un toque elegante a la mesa a la hora del postre, no dudes en preparar unos deliciosos cake pops red velvet. Si tienes una celebración en casa, estos cake pops son una opción ideal que llamará la atención de todos. ¡Y además están deliciosos!
Si te gusta esta receta, en Unareceta.com puedes encontrar muchas otras formas de preparar los cake pops pero, si por el contrario prefieres cocinar otros postres, puedes optar por unas natillas caseras con leche de almendras, unas galletas de avena y plátanoo un brownie de chocolate.
¿Listo para empezar a preparar estos riquísimos cake pops red velvet? ¡Pues vamos allá!
Ingredientes
300 grs. de bizcocho red velvet
100 grs. de azúcar glass
150 gramos de mantequilla
25 mls. de leche
1 tableta de chocolate blanco
Adornos de colores, al gusto
Preparación de los cake pops red velvet
Para empezar a preparar estos cake pops red velvet, vamos a colocar en un bol la mantequilla, la leche y el azúcar glass. A continuación, remuévelo todo con una varilla hasta que consigas una masa con textura cremosa. Rompe el bizcocho red velvet en migas muy pequeñitas y añádelo. Vuelve a remover.
Coge la masa con las manos y ve haciendo bolitas del tamaño de una pelota de pin pon. Intenta que te queden todas más o menos del mismo tamaño.
Cuando las tengas listas, ponlas en un plato y deja que se enfríen durante una hora en el frigorífico.
Cuando haya pasado este tiempo, coloca un poco de chocolate blanco en una olla pequeña y fúndelo.
Pon cada uno de los cake pops en un palo de madera apto para cocina y, cuando el chocolate esté líquido, ve mojando cada uno de los cake pops en él.
Vuelve a poner los cake pops en la nevera a enfriar, esta vez, durante quince minutos.
Sácalos de la nevera y vuelve a bañarnos en el chocolate blanco y, a continuación, echa por encima los adornos de colores que hayamos escogido. Vuelve a meterlos en la nevera y déjalos al menos durante un par de horas.
Si ya ha pasado este tiempo, ¡te los puedes comer! ¡Te chuparás los dedos!
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